Huhn mit Thai-Basilikum im Wok
- Brate 3 Esslöffel fein zerkleinertes Knoblauch und 1 Esslöffel gehackten Ingwer 20 Sekunden lang unter Rühren im heißen Wok an.
- Gib Hühnerbruststreifen dazu und brate und rühre weitere 2 Minuten.
- Gib einen Mix aus 50 ml Hühnerbrühe, 1 Esslöffel helle Sojasoße, 2 Teelöffel Chilibohnensoße, 2 Teelöffel Zucker dazu und lass es 5 Minuten lang köcheln.
- Gib Speisestärke dazu, wenn notwendig. Wenn der Mix sich verdickt hat, gib 2 Teelöffel Sesamöl dazu und eine große Handvoll Thai-Basilikum. Mische es mit einigen blanchierte Zuckerschoten/Zuckererbsen und serviere es.
Huhn mit Zuckerschoten im Wok
11. November 2009
Silit Professional Wok Silargan®
Fissler Wok Kanton Aluguss
Silit Wok DimSum
Tefal Wok elektrisch
Elektr. Wok-Set/ Fondue-Set
Bartscher Party-Wok
Hallo,
wir würden das Bild Thai-Basilikum mit Huhn und Zuckerschoten gerne weiterverwenden. Können Sie uns weiterhelfen, wo das Foto herstammt?
Mit freundlichen Grüßen
Verena Koppel
Güse-Verlag
61184-Karben
Hi, Verena. Dies ist eines meiner Bilder. Sie finden die auf meinem Flickr-Account (klicken Sie auf meinen Namen). Es scheint, Wok-set.de ist einer meiner größten Fans.
@Robin: Definitiv
Jetzt kommentieren!